Chia sẻ nội dung:

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, chiết xuất từ loại lá này đang nổi lên như một giải pháp "xanh", giúp tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn và cải thiện tốc độ tăng trưởng cho tôm, cá mà không cần lạm dụng hóa chất.

Lá ổi chứa một lượng lớn các hoạt chất sinh học quý giá như polysaccharides, tannin, flavonoid, steroid và nhiều loại vitamin A, C. Các hợp chất này đóng vai trò như chất kháng khuẩn tự nhiên, có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến trên động vật thủy sản, bao gồm cả nhóm Vibrio nguy hiểm.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong lá ổi giúp tôm cá giảm stress, tăng cường sức đề kháng trước các biến động của môi trường. Đây được xem là một ứng viên tiềm năng để thay thế kháng sinh trong bối cảnh xu hướng nuôi trồng bền vững đang lên ngôi.

Hiệu quả thực tế trên tôm thẻ và cá điêu hồng

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh hiệu quả vượt trội của lá ổi. Một nghiên cứu của Dewi và cộng sự (2021) trên tôm thẻ chân trắng cho thấy, việc bổ sung chiết xuất lá ổi vào thức ăn với nồng độ 5g/kg đã mang lại kết quả ấn tượng. Sau 56 ngày, nhóm tôm được ăn lá ổi có tốc độ tăng trưởng cao nhất và hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) thấp nhất.

Đặc biệt, khi thử thách với vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy Vibrio parahaemolyticus, nhóm tôm được bổ sung lá ổi đạt tỷ lệ sống lên tới 72,73%, cao hơn rất nhiều so với mức 44,44% của nhóm đối chứng.

Tại Việt Nam, các nhà khoa học Đại học Cần Thơ cũng đã thử nghiệm trên cá điêu hồng nuôi bè. Kết quả cho thấy việc bổ sung 0,5% dịch chiết lá ổi vào thức ăn giúp tăng đáng kể hàm lượng kháng thể (globulin miễn dịch) và lysozyme, giúp cá khỏe mạnh và chống chịu dịch bệnh tốt hơn.

Giải pháp cho người nuôi

Việc ứng dụng lá ổi vào quy trình nuôi không chỉ giải quyết bài toán năng suất mà còn mở ra hướng đi bền vững. Đây là nguồn nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và an toàn tuyệt đối. 

Thay vì tốn kém chi phí cho các loại thuốc hóa học đắt đỏ, người nuôi hoàn toàn có thể tận dụng "thần dược" ngay trong vườn nhà để xây dựng một hàng rào miễn dịch vững chắc cho vật nuôi. Với liều lượng khuyến cáo 5g/kg thức ăn, lá ổi xứng đáng là một phần không thể thiếu trong quy trình nuôi tôm an toàn sinh học hiện nay.