Chia sẻ nội dung:

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Sự hợp tác giữa FAI và Fresh Studio

Mới đây, Viện Nông nghiệp Thực phẩm (FAI), một tổ chức uy tín về phúc lợi động vật, và công ty tư vấn Fresh Studio đã chính thức khởi động quan hệ đối tác mới. Dựa trên kinh nghiệm thành công của FAI trong việc đánh giá phúc lợi cho tôm và cá rô phi, cùng với mạng lưới rộng khắp của Fresh Studio tại Việt Nam, hai tổ chức đặt mục tiêu phát triển và thử nghiệm một quy trình đánh giá phúc lợi cho cá tra trên hơn 100 trang trại khắp cả nước.

Sự hợp tác này là một phần của dự án DeltaCare, một sáng kiến lớn hơn do Cơ quan Doanh nghiệp Hà Lan (RVO) tài trợ, nhằm tăng cường sức khỏe cá, khả năng phục hồi của trang trại và chất lượng sản phẩm tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Phúc lợi không chỉ là đạo đức, mà là hiệu quả kinh tế

Theo các chuyên gia, phúc lợi động vật không còn là một lựa chọn "nên có", mà đã trở thành yếu tố cốt lõi của ngành nuôi trồng thủy sản hiện đại. Kinh nghiệm đã chứng minh rằng khi phúc lợi được cải thiện, động vật sẽ có sức đề kháng tốt hơn, tỷ lệ tử vong giảm, giúp trang trại cung cấp chất lượng và năng suất ổn định hơn.

Quy trình đánh giá mới sẽ được xây dựng dựa trên bốn lĩnh vực chính được công nhận rộng rãi: môi trường, sức khỏe, dinh dưỡng và hành vi của cá. Ông Joe Pearce, Giám đốc Nuôi trồng Thủy sản tại Fresh Studio, cho biết mục tiêu là tạo ra một phương pháp đánh giá thực tế, giúp nông dân sớm xác định các vấn đề, giảm thiểu tổn thất và đưa ra quyết định hàng ngày tốt hơn ngay tại trang trại.

Song song với việc phát triển và thử nghiệm công cụ đánh giá, sự hợp tác này cũng sẽ triển khai một chiến dịch toàn diện nhằm nâng cao nhận thức về phúc lợi cá tra trong toàn ngành. Các hoạt động này sẽ bao gồm các hội thảo và sự kiện đào tạo chung với người nuôi cá, các nhà chế biến, hiệp hội ngành hàng và các cơ sở giáo dục.

Các đối tác đặt mục tiêu sẽ hoàn thiện quy trình đánh giá mới vào năm 2026. Sau đó, FAI sẽ dẫn đầu việc công bố một bài báo khoa học chung nhằm củng cố cơ sở bằng chứng về phúc lợi của cá basa, từ đó khuyến khích việc áp dụng các tiêu chuẩn này một cách rộng rãi. Đây được xem là một bước tiến quan trọng, giúp ngành cá tra Việt Nam tiếp tục phát triển thịnh vượng đi đôi với việc gìn giữ các giá trị bền vững.