Chia sẻ nội dung:

Nuôi trai nước ngọt lấy ngọc mở hướng phát triển thủy sản công nghệ cao

Nuôi trai nước ngọt lấy ngọc mở hướng phát triển thủy sản công nghệ cao

Mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc tại Hà Tĩnh đang cho thấy hiệu quả tích cực cả về kinh tế lẫn kỹ thuật. Việc ứng dụng khoa học – công nghệ vào chọn giống, cấy nhân và chăm sóc trai không chỉ tạo ra sản phẩm ngọc trai giá trị cao mà còn mở ra hướng phát triển nuôi trồng thủy sản công nghệ cao tại địa phương.

Mô hình nuôi trai nước ngọt cho kết quả khả quan

Dự án “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chọn con giống và nuôi trai nước ngọt lấy ngọc” được triển khai tại phường Trần Phú (TP Hà Tĩnh) từ tháng 10/2023 đến tháng 3/2026 với quy mô 2ha ao nuôi.

Dự án do Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh chủ trì, phối hợp với Công ty TNHH Thương mại tổng hợp dịch vụ Hoàn Mỹ thực hiện. Trong quá trình triển khai, các cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng của trai như tỷ lệ sống, trọng lượng, khả năng thích nghi cũng như kiểm soát chặt chẽ môi trường nước.

Sau gần 28 tháng thực hiện, mô hình cho kết quả tích cực. Trong tổng số 18.000 con trai đen cánh dày được nuôi vỗ trước khi cấy nhân, tỷ lệ sống đạt 95,5%. Ở các giai đoạn cấy nhân, nuôi tạo ngọc đến thu hoạch, tỷ lệ trai sống và cho ngọc đạt trên 80%, vượt yêu cầu kỹ thuật ban đầu.

Ngọc trai thu hoạch từ mô hình có kích thước phổ biến từ 7–11mm, lớp xà cừ dày khoảng 0,5–1mm và có màu ánh tím đặc trưng. Đây là những tiêu chuẩn phù hợp để chế tác các sản phẩm trang sức có giá trị trên thị trường.

Tổng sản lượng của mô hình ước đạt hơn 19.800 viên ngọc, trung bình khoảng 1,99 viên ngọc cho mỗi con trai sống đến khi thu hoạch. Kết quả này cho thấy quy trình nuôi cấy và chăm sóc trai trong điều kiện nước ngọt tại địa phương có tiềm năng phát triển tốt.

Theo ông Trần Nhật Duật – Giám đốc Công ty TNHH Thương mại tổng hợp dịch vụ Hoàn Mỹ, doanh nghiệp đã từng bước làm chủ kỹ thuật nuôi trai tạo ngọc nhờ sự hỗ trợ từ ngành chuyên môn. Trong thời gian tới, đơn vị sẽ tiếp tục phát triển chuỗi sản phẩm từ ngọc trai như nhẫn, vòng cổ, khuyên tai, lắc tay… đồng thời kết hợp hoạt động tham quan, trải nghiệm nhằm gia tăng giá trị sản phẩm.

Hướng đi mới cho thủy sản công nghệ cao và bền vững

Việc ứng dụng khoa học và công nghệ trong chọn giống, cấy nhân và quản lý đàn trai đã giúp thay đổi cách tiếp cận trong nuôi trồng thủy sản, chuyển từ phương thức truyền thống sang sản xuất bài bản và khoa học hơn.

Một ưu điểm của mô hình là tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên trong môi trường nước, không sử dụng thức ăn công nghiệp hay hóa chất. Điều này giúp giảm chi phí sản xuất, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường và phát triển thủy sản theo hướng xanh.

Theo ông Trương Huy Dũng – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh, mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc đang tạo thêm cơ sở thực tiễn cho định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao tại địa phương. Trong thời gian tới, đơn vị sẽ tiếp tục hoàn thiện quy trình kỹ thuật, tổ chức tập huấn và chuyển giao công nghệ để từng bước nhân rộng mô hình tại các vùng nuôi phù hợp.

Với hiệu quả bước đầu đạt được, mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc được kỳ vọng sẽ mở ra hướng phát triển mới cho ngành thủy sản Hà Tĩnh, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững.